CHI SIAMO
La Mangiatoia nasce come spin-off de Li Somari a Tivoli, dove tradizioni, territorio e culture vengono raccontate attraverso un’esperienza culinaria.
Cos’è La Mangiatoia? È un’esperienza di panino elevata ideata da Andrea La Caita e guidata dallo chef Adriano Baldassarre.
L’obiettivo? regalare attimi di puro godimento attraverso ricette e abbinamenti per tutti i palati. Siamo una semplice panineria è vero, ma non sottovalutiamo mai la qualità del prodotto.
Parte tutto dalla scelta del pane perfetto; Focaccia, Filoncino, Bun, Cul de Sac, sono quattro tipologie di pane studiate per le nostre ricette, direttamente dal forno Tulipane di Roma.
Ogni ricetta, dalla più tradizionale alla più creativa, è studiata perfettamente per una di queste tipologie di pane, ed è frutto dell’esperienza del nostro Chef stellato Adriano Baldassarre. Quello che vogliamo fare è far vivere un’esperienza culinaria popolare, adatta a tutti, attraverso gli
abbinamenti dei prodotti del territorio.
4 TIPOLOGIE DI PANINO E TANTISSIME RICETTE!
Scopri il menu de La Mangiatoia ideato dal nostro chef Adriano Baldassarre
Siamo aperti dal Martedì alla Domenica
- dalle 19.00 alle 24.00
- 077 4285530
- info@la-mangiatoia.com
- La Mangiatoia
- @lamangiatoia_official